والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية
آخر تحديث GMT07:13:02
الجمعة 20 حزيران / يونيو 2025
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

"والدورف أستوريا رأس الخيمة"يقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - "والدورف أستوريا رأس الخيمة"يقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية

فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة
القاهرة - ندى أبوشادي

أعلن فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة عن تقديم مطعم مرجان لقائمة أطباق الشرق الأوسط، والتي تتميز بأصالتها واللمسة الإبداعية التي أضافها الشيف اللبناني المعروف جو برزا، ويجمع مطعم مرجان المتخصص بتقديم أطباق منطقة الشرق الأوسط ما بين الأسلوبين التقليدي والمبتكر، كما يتميز المطعم الذي يقع في الطابق 16 من فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة، بأثاثه الأنيق واعتماده على تصاميم الفن العربي.

 وتكتمل الإطلالة الساحرة على مياه الخليج العربي بوجود أرائك طويلة ومريحة ذات حجم كبير تحت سقف يتميز بتصميمه الأنيق، مع أجواء رسمية لتناول الطعام وغرف خاصة، وكان الشيف جو برزا، والذي يعد من أهم كبار الطهاة على مستوى منطقة الشرق الأوسط، قد عمل على إعداد قوائم الطعام التي تتماشى مع طبيعة المطعم. إن قوائم الطعام التي أعدها الشيف جو تمثل مزيجاً رائعاً من الأناقة والروعة والإبداع. إنه شخص يحب الابتكار ويؤدي عمله بكل احترافية، كما أن قائمة الأطباق التي أعدها تعكس الطابع الذي يتميز به المطعم، وكان الشيف جو برزا، قد استلهم الأطباق التي أعدها من أفضل ما تتميز به منطقة الشرق الأوسط، وعمل على إحداث تعديلات على أكثر الأطباق التقليدية ضمن القائمة، وأجرى تغييرات عديدة، ليتنهي به الأمر بإعداد قائمة طعام تنبض بالحياة من خلال أسلوب مبدع وفريد، ودائماً ما يتساءل الشيف برزا: "لقد كنا نعد أطباق الطعام ذاتها على مدار آلاف السنين، ولكن لماذا يجب أن نقدم الحمص مع الطحينة؟ وماذا لو أننا أضفنا أوراق الزعتر بدلاً منها؟".

 ويسعى الشيف دوماً للتلاعب بالأصناف والنكهات، وبالتأكيد فإن النتيجة التي يحققها في النهاية تجعل المطعم مفعماً بالحياة من خلال لمسات أنيقة وفريدة. ومنذ افتتاحه في الأول من أغسطس، تميز المطعم بشخصية خاصة، ويمكن للزائرين القادمين ملاحظة طابعة الفريد لحظة وصولهم واستقبالهم من فريق عمل فندق والدورف أستوريا، ويظهر اعتماد المطعم على الأقمشة المخملية الناعمة، والتي يطغى عليها اللون الأرجواني والكريمي في الأرائك الطويلة التي صممت لتضمن الراحة لمرتادي المطعم بمقاعدها الوثيرة، وعلى الطاولات توجد صحون وأوانٍ زجاجية تتميز بنقوش ذات لون بنفسجي، مع وجود مصابيح كبيرة الحجم منخفضة الارتفاع تتدلى من السقف، وزخارف من الخطوط العربية على الجدران تضفي مزيداً من الأناقة والروعة. يضاف إلى ذلك أن غرف الطعام الخاصة تحتوي على مصابيح ذات تصميم مشابه للشموع تتوضع على طاولات خشبية تمنحها قدراً إضافياً من الأناقة، يقع فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة بين جبل الحجار، وملعب الغولف، والشواطئ الرملية، ومياه الخليج العربي المتلألئة، ويبعد مسافة 50 دقيقة عن مطار دبي الدولي، ويقدم الخدمات المتميزة التي تفخر بها علامة والدورف على واحد من أروع الشواطئ المذهلة في منطقة الشرق الأوسط.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية



GMT 09:46 2021 الخميس ,08 إبريل / نيسان

"أزمة كاتشب" في المطاعم الأميركية بسبب "كورونا"

GMT 10:00 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

"أمسات" مطعم مغربي من إبداع حاملي التثلث الصبغي

GMT 02:57 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاح

GMT 13:02 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

أبرز المطاعم العراقية في الشارقة تعرف عليها

GMT 20:02 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

أجمل 10 مطاعم في العالم

GMT 12:18 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

مطعم "لا كوتشينا" في الرياض يبدع في تقديم أطباق نابولي

GMT 12:10 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

مطعم "جالانيما" يُلهمك بأفضل وجبة خلال وقت الغروب

GMT 22:57 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان

هاتف "Huawei P20 Pro" متوفر للحجز المسبق في السعودية

GMT 01:28 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان

أحمد مرتضى يثير أزمة بين لاعبي الزمالك والأمن

GMT 14:12 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

مقتل شخص وإصابة 6 آخرين جراء 3 تفجيرات انتحارية في دمشق

GMT 18:07 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

نور الدين مرابط يُؤكّد على أنّ الهلال "محظوظ" بركلات الجزاء

GMT 23:17 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تراجع أسعار الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الثلاثاء

GMT 22:20 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو

سعر ومواصفات Samsung Galaxy A6 2018

GMT 09:54 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

تصاميم لحمامات سباحة صغيرة تزين حديقتك الخاصة

GMT 12:52 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس

عمر السومة يعترف برفضه شارة القيادة في الأهلي

GMT 00:54 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

كارلوس غاريدو يؤكّد أن "الرجاء" لم يحسم لقب كأس "الكاف"

GMT 16:55 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

غياب إبراهيم حسن وعمر السعيد عن تمرين "الزمالك" لظروف خاصة

GMT 12:52 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

برهم صالح يبدأ جولته الخليجية الأحد بدولة الكويت

GMT 16:41 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

أشرف صبحي يُؤكّد قدرة الأهلي على العودة بالكأس مِن تونس

GMT 16:31 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

مي حلمي تنشر مقطع فيديو وهي تغني أغنية للنجم وائل جسار
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria