سحر العرب يفوح من قرية فال دي جالينيرا التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

في وسطها فندق يقوم على خدمته طباخ ماهر يبدو أنه لا ينتمي لهذا العالم

سحر العرب يفوح من قرية "فال دي جالينيرا" التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - سحر العرب يفوح من قرية "فال دي جالينيرا" التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية

قرية "فال دي جالينيرا" الإسبانية
مدريد - لينا عاصي

تقع قرية فال دي جالينيرا ، في أعماق إسبانيا الريفية، في مكان تتوقع فيه أن تصطدم بشبح لوري لي في كل ممر، فهناك أطلال دير قديم على التلة المقبلة، وحصن العرب المدمر فيما وراءها، انها أرض هادئة نجت من الغموض والمأساة، ولكن فقط على بعد يوم من السير على الأقدام من بينيدورم، يوجد 200 نادٍ ليلي و1000 حانة.

وفي وسط تلك القرية يوجد فندق يقوم على خدمته طباخ ماهر يدعى إيفاريستو والذي يبدو أنه لا ينتمي لهذا العالم، بطعامه الشهي حيث لديه قدرة على صنع بركة عظيمة من زيت الزيتون في وعاء بحجم درع الحرب القوطي الغربي، ويضع حوله جدار من الملح، ثم شرائح على شكل هلال من الفلفل الأحمر في الزيت الذي يغلي برفق، وبالبحث عن تاريخ المكان تجد أنه قد تم إعادة الناس إلى الوادي بعد أن تم طرد المغربيين في أوائل القرن ال17، ويتحدثون بلغات عدة هي البلنسية، والقشتالية أو الكتالونية، وعلى الرغم من جمال المكان، إلا أنه ليس من مناطق الجذب السياحي في إسبانيا، وعلى مقربة من المكان توجد قرية ألباترو، ذات البيوت الحجرية المتماسكة وتترنح على حافة واد عميق بجانبين سميكين من التين الشوكي، والزعتر البري والزعتر العادي، أسفل الممر الضيق الخلفي يوجد مكان للإقامة، وهو عبارة عن منزل محشو ببقايا الماضي الزراعي الذي بدأ تراجعه مع هجرة السكان بعد الحرب الأهلية.

سحر العرب يفوح من قرية فال دي جالينيرا التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية

ويمكنك المشي على بعد أميال قليلة حتى وادي مزارع الزيتون توني سيفيكو، الذي يبدو كجزء من قصيدة شاعرية قديمة، خاصة عند مشاهدة أقدم شجرة زيتون مع الفاكهة، والتي يقول أهلها أنه لو كان بإمكانها التحدث لتحدثت بالعربية، فقد بقي المور هنا لمدة ستة قرون والذين زرعوا محاصيل اللوز والتوت والجوز التي لا تزال تنتشر في المصاطب الحجرية المنهارة على كفاف المنحدرات السفلى، وعلى مستوى أعلى، تغطي الأرض أعشاب لاذعة التي يتم اقتصاصها من الغنم، التي تقدم أفضل الألبان واللحوم. الزبائن الرئيسيون هم من المسلمين القاطنين في بينيدورم، الذين يحبون شراء الحيوانات الحية كاملة. ومن المشاهد الجميلة حقا هي رؤية الرعاة يسيرون مع قطعانهم على طول الممرات الخضراء التي تؤدي إلى المراعي الجبلية العالية.

سحر العرب يفوح من قرية فال دي جالينيرا التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية
 
ويهوى إيفاريستو إضافة قطع صغيرة من لحم الضأن إلى الشوربة التي يصنعها بالإضافة إلى الفاصوليا البيضاء وأغصان إكليل الجبل، وهناك مقهى مميز لتناول الإفطار في ألباترو، الذي يقدم أفضل أنواع النبيذ الأحمر في إبريق زجاجي مع صنبور مستدق، ويوجد بالقرية معالجة تدعى أليسيا والتي تقدم وصفة من الأعشاب المحلية ، تحتوي على مجموعة واسعة من النباتات البرية، كل واحدة منها مخصصة لمرض، وقالت أن اختارت الحفنات من الزعتر، البوصفير والتوابل لمزجها في أكلة تدعى مينكوس، وهو نوع من فطيرة محشوة بأوراق البرية.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سحر العرب يفوح من قرية فال دي جالينيرا التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية سحر العرب يفوح من قرية فال دي جالينيرا التاريخية الواقعة في أعماق إسبانيا الريفية



GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 22:37 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الثور الأحد 1 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 00:41 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

أماني كمال تُعرب عن سعادتها بدخولها في استفتاء الجماهير

GMT 20:10 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تطوير فرع سيمون ارزت في بورسعيد باستثمارات 65 مليون جنيه

GMT 02:14 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

«بوينغ» و«إيرباص» تبديان قلقاً من حرب التجارة

GMT 23:06 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

محمد شاكر يتألق بأحدث أعماله الغنائية "جرعة جرأة"

GMT 06:54 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

أودي A4 2016 انسيابية الأداء وروعة الشكل الخارجي
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria