صاحبة مقهىميرمالاد تضفي أناقتها على منزل العطلة الصيفية غرب فرنسا
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

أعادت تصميم المكان بأكمله بلمسة فنية مميزة تبدو ساحرة

صاحبة مقهى"ميرمالاد" تضفي أناقتها على منزل العطلة الصيفية غرب فرنسا

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - صاحبة مقهى"ميرمالاد" تضفي أناقتها على منزل العطلة الصيفية غرب فرنسا

مُؤسِسة مطعم تضفي أناقتها على منزل العطلة
باريس ـ مارينا منصف


كشفت  مُؤسِسة مطعم  ومقهى ميرمالاد  في مدينة برايتون "تيانا  ويب"، عن إصرارها على تبني عدد كبير من  المشاريع  صعبة التنفيذ في الوقت الحالي، لكن عندما  ابتاعت وشريكها  "مارك بارنز"  منزلًا ريفيًا جنوب غرب فرنسا، تساءلت عما إذا كانت بالفعل قد وجدت ضالتها والتقت رفيق حياتها. وأكدّت "ويب" أن "ذلك كان ضمن آخر 33 منزلًا  استعرضناهم خلال أجازة أسبوعية طويلة في شهر كانون الثاني/يناير من عام 2009،  وبمجرد أن سافرنا، تأكدنا من أن ذلك بالفعل هو المنزل المناسب بالنسبة لنا  وبعد أن ابتعناه، عدنا بدون نظاراتنا الوردية". كان الشتاء لا يزال في منتصفه  وأقمنا في منزل بارد للغاية  بصحبة نجلنا البالغ من العمر عامين توم  وتساءلنا عما أقدمنا على ما يجدر بنا فعله."

وكان المنزل يقع بين  مجموعة من مزارع العنب وتم بناءه من قبل فيغنيرون، وكان  يستعمل في وقت لاحق كـ"مجبنة". وكانت المالكة السابقة للمنزل قد وضعت مولودها هناك،  لذا أهملت المنزل في السنوات الأخيرة وبحسب "ويب" كان المنزل محاطًا بـ"أرض قاحلة لكنه كان يحوى كل ما يلزم في الداخل، أتذكر وقت إقامتنا للمرة الأولى  وخاصة ذلك الوقت عندما بدأ مارك بإزالة  السقوف بدا ذلك صعبًا جدًا ".

وتابعت "إن فكرة شراء  منزل في فرنسا  كان مخطط لها بالأساس  من قبل بارنز الذي وصل ببحثه حتى منطقة تارن  وهي منطقة تقع على بعد ساعة من مدينة تولوز والمعروفة بالمثلث الذهبي للمدينة الأسقفية، ألبي (موقع التراث العالمي لليونسكو)، ومدينة سوق غايلاك  حتى وصل إلى قرية كوردس سور سيل  الواقعة على قمة تل، إنها قرية مسالمة بشكل لا يصدق، وهناك نمط حياة رائع، ونحن نذهب للتنزه وركوب الدراجة وزيارة أسواق الأغذية المحلية ".

ويلعب الطعام دورًا هامًا في حياة الزوجين، فويب التي تخطط لإنشاء مطعم، ساعدت في إنشاء  سلسة مطاعم "يبلز" بالشراكة مع شقيق زوجها  بيل كولنز  إذ التقت بارنز الذي وضع تصاميم ولوازم المطبخ خلال العمل، وبعد أن أنجبت نجلها توم في عام 2007، قررت ويب ترك سلسلة المطاعم بالكامل غير أنه بعد عامين فقط " وبتشجيع مارك"  افتتحت مطعم و مقهى مارمالاد  وهو مطعم صغير يقع حول  المنزل في برايتون.

ويقدم المطعم فطار وغداء في جو عائلي – إذ يتكون من جدران مصنوعة من  الجص رقيقة الشكل وقوائم مكتوبة بخط اليد.

وعلى الرغم من أن ويب قضت حياتها بين قوائم الطعام، إلا أنها تفضل الأطعمة البسيطة إذ أشارت إلى أنها "تعشق الطعام والوجبات المعدة في المنزل، فأنا أعد  طبقين رئيسيين هما  لحم الخنزير المشوي وكونفيت دي كانرد  بانتظام في المنزل  نحن  نزرع أيضًا الخضروات في منزلنا، كنت للتو أبحث عن وصفات للكوسة لإعدادها خلال الأيام القادمة  على الإنترنت".

وتابعت "لم يكن أي شئ في المنزل يتمتع بالأناقة المبهرة، كان من الممكن استبدال كل شئ أو علي الأقل وضعه في المغسلة، فخلال الأربع سنوات الأولي  من امتلاكنا للمنزل، اقترحنا بيعه بعد ذلك  وخلال العامين الأخيرين تغيرت الأوضاع، لقد بدأنا بالفعل الاستمتاع بالمكان بأكمله ."

تعليقات  الصور :-

 

الشرفة :

زادت مساحة الشباك الموجود داخلها حتى وصل إلى مستوى الأرض  لإظهار شكل  الأبواب الفرنسية  التي تربط بين المطبخ  والمظهر الخارجي  واستخدم الزوجان  نوعًا من الأحجار يعرف باسم " tomettes" ابتاعه من محجر قرب تولوز.

غرفة المعيشة :

الأرائك، التي حصل عليها الثنائي من مزاد في لويس، تمتاز بالأغطية الفضفاضة المصنوعة من صفائح الفرنسية مزخرف، والتي يمكن غسلها عند الحاجة . غير أن طاولات الطعام كانت ضمن أملاك مالك المنزل السابق وأعاد مارك تصميمها  بعد أن خلع أرجلها و قام بطلائها .

 الشرفة المغطاة :

وتضم  المبنى الخارجي  الإضافي الصغير  الذي يستخدم  لإطعام المواشي  إذ تحيط به حوائط  بٌنيت لتصميم شرفة مظللة كاملة مع منطقة بار وثلاجة . كما أعاد مارك تصميم  الطاولات من ألواح الحديد المطاوع والسقالات.

المطبخ ومنطقة الطعام :

 تتمتع الحوائط  بسمك  غير معهود  إذ بنيت فتحة  بين المطبخ وغرفة الطعام  للربط بين المساحتين .

القاعة :

هناك نبرة من الحزن والأسى  مرسومة على  جميع الأثاث هذا أمر تكرر مشاهدته  في جميع أنحاء المنزل – والقطع الموجودة في القاعة كانت أخر القطع التي نقلها الزوجان من المملكة المتحدة  إلى فرنسا .

المرحاض :

 أكدت تينا أن المرحاض "  غرفتها المفضلة  إذ يطل على  الحديقة الخارجية ." ويظهر حوض الحمام كلاسيكي مع قاعدة لتمثال هو من برلنغتون مصنوع من حديد الزهر .

غرفة النوم الرئيسية :

اختار الزوجان أثاث غرفة النوم من متجر للتحف في باريس ووضعت على الجدران أوراق حائط بيضاء رسمها مارستون وغارغغر .

منطقة حوض السباحة في منزل تيانا  ويب الواقع جنوب غرب فرنسا.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صاحبة مقهىميرمالاد تضفي أناقتها على منزل العطلة الصيفية غرب فرنسا صاحبة مقهىميرمالاد تضفي أناقتها على منزل العطلة الصيفية غرب فرنسا



GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 19:19 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

الأهلي طرابلس يفوز على نظيره بنغازي في دوري الطائرة الليبي

GMT 06:16 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو

إطلاق نوع جديد من العناكب الذئبية جنوب إيران

GMT 00:38 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حكومة إيطاليا في ورطة بعد نمو «صفري» للاقتصاد

GMT 17:12 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

علي فرج يتأهل إلى نصف نهائي بطولة "تشانل إس" للإسكواش

GMT 14:48 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

زوج يقتل زوجته وينتحر بعدها ويترك 7 أبناء في أربيل

GMT 15:23 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

لاعبة التنس الروسية إيلينا فيسنينا تنتظر مولودها الأول

GMT 10:37 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

ريال مدريد يدفع ثمن رحيل كريستيانو رونالدو إلى يوفنتوس
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria