الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
الخميس 12 حزيران / يونيو 2025
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:34 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا رغبة لك في مضايقة الآخرين
GMT 22:59 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 02:45 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
سلاف فواخرجي تكشف أسباب غيابها عن الدراما المصرية
GMT 06:27 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
المتحدث باسم وزارة التعليم المصرية ضيف جيهان منصور في"الحياة أحلى"
GMT 11:08 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
منتجع ريكسوس بالم دبي يعانق الرفاهية والأصالة العربية
GMT 01:10 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
مطاعم الفنانين استثمار لعشق خاص بعيدًا عن المهنة
GMT 03:28 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
طرق صحية للحفاظ على صحة الشعر ولمعانه بزيت الجزر
GMT 09:39 2018 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طرق اختيار العبايات للمرأة المحجبة لفصل الشتاء
GMT 02:24 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
قوات "التحالف" تقصف مواقع عدة لميليشيا "الحوثي" في صنعاء
GMT 21:03 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
اتحاد الكرة يرفض احتجاج الاتفاق ضد الحكم ستيفان لوب
GMT 05:34 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
فيتسيمونس يقرر بيع قصره في المزاد العلني مقابل 825000 إسترليني
GMT 01:57 2017 الأحد ,02 إبريل / نيسان
"الزوجة ثنائية الجنس" أبرز الأسرار التي يخفيها الرجال والنساء عن أقرب الناس إليهم
GMT 17:29 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
سيرك ألماني يُقيم عروضًا من دون حيوانات للمرة الأولى في العالم
GMT 14:56 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
وفاة والد نجم الأهلي المصري السابق مدحت رمضان
GMT 00:09 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
طريقة اعداد بان كيك بالتوت الأزرق
GMT 20:11 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
بي بي سي عربي تعرض وثائقيين فريدين عن مدينة الخليل
GMT 11:09 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
جولدن ستيت يبرم صفقة جديدة بعد رحيل ليبرون جيمس
GMT 15:13 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
شاومي نجحت في شحن مليون وحدة من إسوارة "Mi Band 3" خلال 17 يومًا
GMT 09:27 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
قوات الاحتلال تعتقل فلسطينيًا من القدس
GMT 21:40 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
نادي "برشلونة" يحدد شرط بيع ياسبر سيلسن
GMT 11:23 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
تمتعي بالقوة والإغراء مع Versace منفيرساتشي
GMT 23:08 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
المراهقون يتخلون عن فيس بوك ويلجئون لـ"يوتيوب" و"انستغرام"
GMT 08:51 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
"دي اس" تطلق سيارتها الجديدة " Crossback"
GMT 22:47 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
سعر الريال السعودي مقابل دينار اردني السبت
GMT 10:47 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
العواصف تقتل شخص في حفل زفاف وتقتل مسقفات الدور العشوائية في ذي قار
GMT 11:49 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
"داعش" يهدد قبل انتخابات العراق باستهداف مراكز الاقتراع
GMT 06:34 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
جيب جراند شيروكي تراكهوك معدلة بقوة 852 حصاناً من هينيسي
GMT 14:35 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
جامعة الملك عبدالعزيز تدشن مشروع "أرني الطريق" لذوي الاحتياجات الخاصة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك