الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
الخميس 21 آب / أغسطس 2025
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك ايضا :
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 19:06 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 13:28 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 00:46 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
الإعلامية منى الحسيني تكشف سر تركها لرئاسة القناة الثانية
GMT 12:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
فرصًا مهمة توصلك نحو النجاح والترقية على صعد عدة
GMT 23:54 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
طريقة تحضير أقراص جوز الهند الشهية بكل سهولة
GMT 01:52 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
اليمن على شفا أسوأ مجاعة في العالم و الأرواح في خطر
GMT 00:26 2018 الجمعة ,27 تموز / يوليو
الأمير أحمد بن فهد بن سلمان يدشن مهرجان صيف الشرقية 39
GMT 08:37 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
كشف تفاصيل جديدة في واقعة التعدي علي سيدات في منطقة روض الفرج
GMT 07:22 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
أسباب وكيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة
GMT 00:05 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
الفنان كمال حمدي يخوض تجربة المشي من تبوك لمحافظة العلا
GMT 20:19 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
لوس أنجلوس تخطط للاعتماد على حافلات لنقل الركّاب صديقة للبيئة بحلول 2019
GMT 01:41 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
عائشة بن أحمد تنتهي من تصوير فيلمها تمهيدًا لعرضه في مصر
GMT 04:03 2016 الأحد ,15 أيار / مايو
حديقة "بيرث" تقتل الزرافة "ميشا" لتخليصها من معاناتها
GMT 03:10 2015 الأحد ,12 تموز / يوليو
صور تكشف سلامة المتطرف هاني السباعي وادعاءه الإعاقة
GMT 13:07 2015 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
النجمة ليال عبود أيقونة السهر في مطعم "البلازا بالاس" شرق بيروت
GMT 23:45 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
البابا تواضروس ضيفا على برنامج إفطار إذاعة الشرق الأوسط
GMT 20:16 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
"مكتبة الملك عبدالعزيز" تحتفي بـ"اليوم العالمي للكتاب" الثلاثاء
GMT 08:11 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
البرهان يتحدث عن المجلس السيادي وتسليم السلطة
GMT 14:01 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
الفنانة ساندي ضيفة رغدة شلهوب في برانامج "قطعوا الرجالة"
GMT 07:18 2019 الخميس ,07 آذار/ مارس
فخر الدين بن يوسف يعلن ابتعاده عن "الاتفاق" ومنتخب تونس
GMT 09:01 2019 الأحد ,24 شباط / فبراير
"هواوي" تُحضِّر لإطلاق "مات أكس" القابل للطيّ لمنافسة "سامسونغ"
GMT 06:16 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
أهمّ مميَّزات "سكودا كودياك في أر أس" ذات الدّفع الرباعي
GMT 16:02 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
دنيا بطمة ومحمد الترك يخيفان ابنتهما غزل ويتعرضان للهجوم
GMT 18:48 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
بعثة الاتحاد السكندري تصل جدة استعدادًا للهلال
GMT 17:41 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
إنتر ميلان يرغب في التعاقد مع نجم ريفربليت بلاسيوس
GMT 07:19 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير
رئيس فريق الحكومة اليمنية يُسافر إلى الأردن للمشاركة في اجتماعات "اللجنة"
GMT 20:09 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
إعلان موعد مباراة القادسية والكويت فى نهائي كأس ولي العهد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك