الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك ايضا :
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:28 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 11:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 21
GMT 06:44 2015 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
نجاح محمد الصيعري مع فريق "هجر" يحرج إدارة "الاتحاد"
GMT 18:15 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دينا الشربيني تتحدث عن حياتها الشخصية مع غادة عادل
GMT 06:33 2016 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
تحديثات كبيرة على "تويوتا" راف 4 الهجين
GMT 19:58 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
بورصة الكويت تنهي تعاملاتها على ارتفاع المؤشر العام 15.07 نقطة
GMT 21:50 2017 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
عودة برامج "التفاح الأخضر" و"جويل" و"ستايل" في مواسم جديدة على MBC1
GMT 14:19 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
الكشف عن سيارة"Engelberg Tourer" رسميًا في معرض جنيف آذار المقبل
GMT 15:06 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
احذري من تناول البروتينات فور انتهاء التمرين بـ"الچيم"
GMT 13:59 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
مقتل القنصل العام النيجيري بمنزله في العاصمة السودانية الخرطوم
GMT 01:21 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب وبوتين يتفقان على استبعاد الحل العسكري في سورية
GMT 02:39 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أبو الدنين يكشف عن إكسسوارات مميّزة في أستديو "الخزانة"
GMT 10:29 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
رومانسية سمية الخشاب وأحمد سعد في جلسة تصوير الزفاف
GMT 02:46 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
السعودية تمنع حفلة شيرين عبدالوهاب في الرياض
GMT 08:52 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
تقييم لأرجوحة سوبرفلكس التي عُرضت في متحف تايت مودرن
GMT 14:08 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
اللواء فؤاد نصار يكشف خبايا وأسرار نصر أكتوبر في"كتاب اليوم
GMT 23:42 2016 الأحد ,15 أيار / مايو
الفنانة الشابة إليزابيث أولسن تزين غلاف مجلة "Allure"
GMT 05:18 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
تجديد سجن الفنان السوري مصطفى الخاني في دمشق
GMT 11:23 2014 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
وفاة الهادي امبيرش احد أعوان النظام الليبي السابق إثر تدهور صحته
GMT 06:10 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
"كريت" تعتبر من أهم الوجهات السياحية الأكثر شهرة
GMT 22:52 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
القبض على ثلاثة نساء صوماليات بتهمة التورط في أعمال مُتطرفة
GMT 03:51 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
"فرزاتشي Versaci" تطلق مجموعتها الجديدة لعام 2017
GMT 23:41 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر
"بن عمار" تشارك في مهرجان الربيع العربي بـ"سنديانة"
GMT 01:54 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير
كاتلين جينر تتألّق في فستان أزرق طويل بكتف واحد
GMT 09:28 2015 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
المنتخب التركي لكرة القدم يلاقي المنتخب القطري وديًا
GMT 06:11 2015 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمطار تنعش الحركة الزراعية في المدينة المنورة
GMT 17:46 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو
شركة "إعمار تركيا" تفتتح "سكوير مول" في اسطنبول
GMT 01:06 2015 السبت ,22 آب / أغسطس
ملالا يوسفزاي تحقق نتائج مرتفعة في شهادة الثانوية العامة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك