الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 07:14 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
تايلور سويفت أنيقة خلال حضورها حفلة "بيلبورد"
GMT 06:44 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
"البرغموت" المكون الثابت لجميع العطور في فصل الصيف
GMT 09:56 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
طرق لإزالة بقع أدوات التنظيف على الأجهزة الكهربائية
GMT 05:23 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تعاون بين فيكتوريا بيكهام و"ريبوك" في مجموعة خريف 2018
GMT 03:41 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
سيارتان قديمتان لـ"مرسيدس" تخرجان إلى المزاد العلني
GMT 22:23 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
علاج جديد لإصلاح أنسجة المخ التالفة بالخلايا الجذعية
GMT 02:20 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
العلماء يحذّرون من أن الشمس ستكون باردة بحلول 2050
GMT 03:42 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
مارك جاكوبس يتخطى الأزياء إلى كريمات الأساس الرائعة
GMT 15:41 2015 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الأرصاد الجوية الكويتية تؤكد أن الطقس حار والعظمى 44
GMT 04:48 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف أن تناول فيتامين "د" يساعد على الإنجاب
GMT 04:45 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
الجزائري سعيد بلكالام ينضم إلى صفوف أورليان الفرنسي
GMT 18:23 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر
ما أسباب الصداع عند المراهقين؟
GMT 14:26 2017 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر
جماهير الفيصلي تتمنى أن يكون دراغان تالاييتش خلفًا لنيبوشا
GMT 01:41 2017 السبت ,04 آذار/ مارس
نسرين أمين "راقصة" في مسلسل "شقة فيصل"
GMT 05:54 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
دبلوماسيون يترقبون الإفراج عن سيارة "سنتينيل" المصفحة
GMT 00:09 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
تراجع أسعار الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الإثنين
GMT 09:29 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
طُرق اختيار قطع لانجري تُناسب المرأة المكتنزة
GMT 02:13 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
آثر قدم بشري في اليونان يعيد النظر في نظرية تطور الإنسان
GMT 04:58 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
مايا خليفة تسخر من تهديدات "داعش" لها
GMT 15:26 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
مدرب الزمالك يطالب كهربا باستعادة مستواه المعهود
GMT 13:05 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
التشيلي أرتورو فيدال يرحب بالانضمام إلى نادي برشلونة الإسباني
GMT 20:30 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
اختيار محمد صلاح في التشكيل المثالى لدورى أبطال أوروبا
GMT 03:36 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
امرأة تبتكر حزامًا يمنع اهتزاز "صدر" النساء خلال ممارسة الرياضة
GMT 19:39 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
الفراغ الإداري يُهدّد الاتحاد السعودي لكرة القدم
GMT 13:48 2015 السبت ,27 حزيران / يونيو
بط مشوى محشي ورق عنب
GMT 03:22 2017 الجمعة ,10 شباط / فبراير
تعرف على قائمة أفضل الجزر المغرية والجذابة في العالم
GMT 08:13 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
إصدار الجيل الثامن من سيارة "تويوتا هايلكس"
GMT 15:08 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
انتفاضة هاردن تهدي روكتس الفوز على رابتورز في دوري السلة الأميركي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك