الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
الثلاثاء 24 حزيران / يونيو 2025
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 11:49 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
من المستحسن أن تحرص على تنفيذ مخطّطاتك
GMT 11:35 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 19
GMT 23:10 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان
حظك اليوم الأثنين 12 أبريل/ نيسان2021 لبرج الجوزاء
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 12:38 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 02:29 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
الشرطة البريطانية تؤكد أن صعود السيارة فوق الرصيف ما هو إلا حادث مروري
GMT 14:54 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
تركي الخليوي يُؤكّد أنّ جماهير النصر تضخّم الأمور مع الهلال
GMT 03:09 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
اللون الأسود يسيطر على مجموعة إيلي صعب
GMT 23:16 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
نادي الهلال السعودي يفاوض الإيطالي جيوفينكو
GMT 09:54 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر
القمر يحصل على شبكة الجيل الرابع بحلول 2019 بدعم "فودافون" و"نوكيا"
GMT 11:00 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
تعرف على أسعار الذهب في المملكة العربية السعودية السبت
GMT 13:50 2014 الثلاثاء ,26 آب / أغسطس
"جنان الباي" الشاطئ الأمثل للراحة بين أحضان الطبيعة
GMT 09:25 2017 الجمعة ,29 أيلول / سبتمبر
انخفاض أسعار النفط الخام قبل نهاية الأسبوع بفعل عمليات التصحيح
GMT 00:25 2017 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
سناء البوعزاوي تؤكد عشقها للقفطان المغربي حتى النخاج
GMT 01:37 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو
شريهان تجتمع بمدحت العدل في مسرحية "مارلين مونرو"
GMT 23:51 2019 الخميس ,11 تموز / يوليو
ارتفاع أسعار التأمين على ناقلات النفط التي تَمُرعبر مضيق هرمز
GMT 17:45 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
إيقاف مباراة الإمارات والجزيرة بسبب بلع أحمد ربيع لسانه
GMT 00:40 2019 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
رسالة تكشف قصة حب سليمان القانوني و"روكسيلانا"
GMT 13:58 2019 الأحد ,03 شباط / فبراير
غوارديولا يُدافع عن لاعبيه ويؤكّد ثقته في قُدراتهم
GMT 05:12 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
الشرطة الهندية تُوقف رجلًا ثلاثينيًّا بتُهمة اغتصاب سائحة بريطانية
GMT 23:19 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
سعد لمجرد يعلن موعد طرح كليبه الجديد "بدك اية"
GMT 14:21 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
الطلاب في أستراليا يتظاهرون لمنع إنشاء منجم فحم شمال البلاد
GMT 09:44 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
كل ماتريد معرفته عن أسرار محركات سيارات فورمولا إي
GMT 00:58 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر
سانتياجو سولاري يعرب عن سعادته بعد فوز فريقه على مليلية
GMT 18:17 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"برشلونة" يستهدف نجم دورتموند لتعويض ديمبلي
GMT 16:37 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يكشف عن فريقه المفضل في الدوري السعودي
GMT 14:05 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
النصر يعلن مدة غياب نور الدين أمرابط بعد الإصابة
GMT 16:58 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنان ماجد المهندس يطرح أغنية جديدة بعنوان "انتبه"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك