الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 21:51 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة عمل صينية دجاج بالليمون والأعشابGMT 23:52 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان
طريقة عمل قوراب الأفوكادو بسلطة التونة للرجيمGMT 23:50 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان
طريقة عمل البط والرقاق فى رمضانالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيفGMT 10:00 2021 الأربعاء ,23 حزيران / يونيو
أجمل معالم الجزائر وأكثر المتاهات الأسطورية في العالمGMT 22:45 2021 السبت ,26 حزيران / يونيو
نصائح للزوجين لتفادي ارتكاب الأخطاء الشائعة عند تأثيث المنزل الزوجيGMT 02:35 2016 الأحد ,11 أيلول / سبتمبر
مدينة سبليت في كرواتيا تعد مقصدًا سياحيًا يجمع بين الحداثة والقدم
GMT 15:47 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
تعليقات ساخر من نجوم الفن على إطلالة رانيا يوسف في مهرجان القاهرة
GMT 05:41 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
مُؤسِّسة حركة "MéToo" تُوبِّخ هيلاري كلينتون بشأن "فضيحة مونيكا"
GMT 14:43 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
باحثون صينيون يكتشفون طريقة جديدة لصناعة خشب من مواد عضوية
GMT 22:40 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
تامر حسني يطرح كليب "الله شاهد" مع فريق "ذا فويس"
GMT 21:13 2016 السبت ,21 أيار / مايو
منطقة إمليل تستقطب الوفود السياحية الراغبة في عيش مغامرة بين أحضان الطبيعة
GMT 06:19 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
منظمة الصحة العالمية تُوضّح أفضل طريقة لتجنّب مرض الخرف
GMT 10:23 2016 الأربعاء ,20 تموز / يوليو
تعرف على مصمم الديكور الذي جدّد أحدث مطاعم "فورسيزون" في نيويورك
GMT 11:56 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تريزيجيه يواجه بيترولسبور مع قاسم باشا فى بطولة كأس تركيا
GMT 09:35 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
مُعلمة وزوجها مُتهمان بالتعدي على طفلتين بالضرب والتشهير في الدقهلية
GMT 03:01 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
دعاء لاشين تُصمِّم مجموعة ورود بألوان الباستيل مِن الورق
GMT 13:43 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
شركة تويوتا تطلق أفالون 2019 الجديدة في السعودية
GMT 04:20 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
"كوتش" تطلق مجموعة جديدة من الحقائب في ربيع 2018
GMT 16:32 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
هاليب تسقط ريسك في رولان جاروس وسفيتولينا وكفيتوفا تتأهلان إلى الدور الثالث
GMT 19:47 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
تعرف على تفاصيل وضع عاملة إثيوبية في الخرج لطفلة داخل حاوية ملابس
GMT 17:58 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
محمود الخطيب يسافر إلى السعودية لتنفيذ أول خطوات مشروع القرن
GMT 03:25 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
طرح قصر طبيب الملكة فيكتوريا المميّز الذي يضم 7 غرف للنوم إلى البيع
GMT 07:04 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
حملة جديدة لحماية الفن الشائع بالتصوير العشوائي في الشارع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك