الألمان يعزفون عن تناول الأغذيّة الحيوانيّة
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

يرغبون في الحفاظ على صحّتهم

الألمان يعزفون عن تناول الأغذيّة الحيوانيّة

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - الألمان يعزفون عن تناول الأغذيّة الحيوانيّة

الألمان يعزفون عن تناول الأغذية الحيوانية
برلين ـ العرب اليوم

تزايدت في الآونة الأخيرة ظاهرة استغناء الألمان عن المواد الحيوانية في مأكولاتهم الغذائيّة، حيث أصبح هذا النمط الغذائي يلقى رواجًا لدى المهتمين بتغذيتهم وصحتهم، وأيضا لدى دعاة "الرفق بالحيوان"، الذين يرفضون ذبح الحيوانات لاستهلاك لحومها أو ألبانها.
ويحتاج الأكل النباتي إلى تعامل دقيق مع المنتجات الغذائية، بغية التعرف على محتوياتها، علمًا أنَّ غالبية المواد المعروضة في الأسواق الألمانية، في الوقت الراهن، يحتوي القليل منها فقط على نسبة عالية من الأملاح أو الدهنيات.
وافتتحت السيدة إنكيه كوكس في مدينة بون الألمانية، في تشرين الأول/أكتوبر 2013 مطعمًا للمأكولات النباتية، حيث لا تقدم سوى المنتجات الخالية من المواد الحيوانية، على غرار قهوة بحليب اللوز أو الصويا.
وأوضحت إنكيه أنها تتبع نمط الغذاء النباتي منذ حوالي خمسة أعوام، مشيرة إلى أنَّ "الأمر كان صعبًا بالنسبة لها، لاسيما أنها كانت تستغرق وقتًا طويلاً حتى تجد المنتجات التي تناسب طريقة تغذيتها".
وأضافت "أصبت بحالة من الإحباط كلما كنت أتحدث مع أيّ نادل في مطعم أو طباخ لأعبر لهم عن ضجري من أكل الأطباق الجانبية فقط، كالأرز والمعكرونة، الخالية من المنتجات الحيوانية".
وأشارت إلى أنّها عثرت على موقع إلكتروني، يرصد المطاعم التي تقدم مثل هذه المأكولات، وهو موقع "deutschlandistvegan.de"، الذي يعتبر نفسه مرجعية هامة للمهتمين بهذا النوع من التغذية، ويحظى بنجاح كبير داخل ألمانيا، ما يؤكّد أنَّ المأكولات النباتية باتت في دائرة اهتمام المجتمع الألماني.
واعتنق العاملون في هذه المجلة الإلكترونية التغذيّة النباتيّة عن وعي أخلاقي كامل أولاً، ثم لما له من فضائل على صحة الإنسان.
وأكّدت دراسة ألمانية، أجريت بشأن الموضوع، أنَّ "الكثيرين ممن استغنوا عن المواد الحيوانية في طعامهم قاموا بذلك لدوافع صحيّة في المقام الأول، على الرغم من أنَّ أصل هذا التوجه الغذائي يعود بالأساس إلى الحفاظ والاهتمام بالثروة الحيوانية".
يذكر أنّه في الثمانينات من القرن الماضي كان ينظر إلى النباتيين على أنهم يعانون من سوء التغذيّة، وكان عددهم ضئيل جدًا.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الألمان يعزفون عن تناول الأغذيّة الحيوانيّة الألمان يعزفون عن تناول الأغذيّة الحيوانيّة



GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 14:15 2020 السبت ,02 أيار / مايو

حاذر التدخل في شؤون الآخرين

GMT 05:42 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

صيحات مبتكرة لتحويل خزانات المياة لحمامات السباحة

GMT 07:02 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

ولي العهد السعودي يقدم العزاء لأسرة المقيرن

GMT 05:15 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير

سهر الصايغ تؤكد أنها لم تخضع لعمليات تجميل طوال حياتها

GMT 02:20 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

الصين تفتتح أفخم فندق في العالم وتتفوق على لندن ودبي

GMT 06:44 2016 السبت ,16 كانون الثاني / يناير

تصميمات المطاعم والبارات تغزو المنازل

GMT 17:52 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

هطول أمطار متوسطة على محافظة محايل عسير

GMT 00:29 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

ياسمين رئيس تؤكّد على سعادتها بعرض فيلم "من ضهر راجل"
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria