بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

بائعو "الباكمبا" يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - بائعو "الباكمبا" يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية

وجبة "الباكمبا"
الخرطوم - محمدابراهيم

الباكمبا أكلة شعبية انتقلت من دولة تشاد ،فهي تعد من الأكلات الخفيفة في الخرطوم حيث تتكون وجبة الباكمبا من القمح والشعير والكستر والسكر إضافة إلى الحبوب ،فلهذه الوجبة زبائن، خصوصًا وأنها من الوجبات الغذائية الخفيفة

وتتصدر وجبة "الباكمبا" طلبات العديد من مرتادي وسط العاصمة السودانية والعاملين في المحلات التجارية في السوق العربي وطلاب الجامعات والموظفين وتزايد الإقبال على هذا النوع من الوجبات الخفيفة نسبة لارتفاع أسعار المأكولات في المطاعم الشعبية،حيث يتزايد الإقبال على وجبة الباكمبا في الساعات الأولى من النهار  نسبة  لقيمتها الغذائية العالية وانخفاض سعر هذه الوجبة فيما تتباين أسعار هذه الوجبة في أسواق الخرطوم حسب الموقع التي تباع فيه، ففي قلب الخرطوم يصل سعر هذه الوحبة إلى 12جنيه سوداني أما في مناطق أخرى يبلغ سعرها الــ 8جنيهات

ويقول إبراهيم سامي البالغ من العمر 20عامًا  أنه  يفضل شراءو وجبة الباكمبا بسعر 10 جنيهات بدلًا من  تناول وجبة أبسط وجبة غذاء في أحد المطاعم يتجاوز سعرها 25 جنيهًا

ومع أن هذا النوع من الوجبات الخفيفة أصبح منتشرًا في قلب المدينة ويتمدد إلى أحيائها الفقيرة، إلا أن السلطات الحكومية تمنع النساء من العمل في وسط الأسواق بسبب عدم التصديق على الرغم من أن  معظم النساء أوضاعهن المادية لاتسمح لهم بذلك

وتقول رقية البالغة من  45 عامًا والتي تقطن في اطراف الخرطوم في منطقة مايو جنوب العاصمة السودانية امتهنت هذه المهنة الهامشية لمدة   10 سنوات في بيع الباكمبا اضافة للشاي بالسوق العربي ولدي زبائن كثر وأجني أموالًا جيدة نظير هذا العمل خاصة وان الباكمبا وجبة تزدهر للتغلب على ارتفاع أسعار الاطعمة والمشويات والخضروات
أما سحر تبلغ من العمر 35 عامًا تقول إنها تركت الجامعة بسبب وضعها المادي مادعاني الى الاتجاه الى الأعمال الهامشية ولاسيما بيع الباكمبا التي أصبحت من الوجبات المشهورة في السودان يتوافد الناس عليها من كل حدب وصوب

وأضافت سحر "أعمل في هذه المهنة لمدة 3 سنوات لكن هناك ضغوط تواجهنا من السلطات الحكومية التي تطالبنا بتقنين أوعمل تصديق لهذه المهنة ووضعي المادي سيء جدًا لااستطيع أن أعمل إجراء أو تصديق لأن دخلي محدود

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية



GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 06:37 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو

البتراء الصغيرة من أفضل الأماكن السياحية في الأردن

GMT 01:56 2015 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

لقطات من التدمير الذي ألحقته "داعش" في مدينة تدمر السورية

GMT 23:10 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو

أبل تخطط لطرح مكبر صوت ذكى جديد أرخص من HomePod

GMT 00:16 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

سلاف فواخرجي تستعد لإنتاج  فيلم سوري روسي مشترك

GMT 01:00 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير

أمير عُماني يتزوج من أميرة يابانية في مسقط
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria