محمد الفجاري يحوّل الطين والرمل إلى أوانٍ فخارية جميلة
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

محمد الفجاري يحوّل الطين والرمل إلى أوانٍ فخارية جميلة

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - محمد الفجاري يحوّل الطين والرمل إلى أوانٍ فخارية جميلة

صناعة الفخار
تونس - حياة الغانمي

يعمل محمد الفجاري، في منطقة تابعة إلى محافظة نابل بالوطن القبلي التونسي، في صناعة الفخار، الحرفة التي توارثها عن أجداده، أبى أن يغيرها بأي نشاط آخر، موضحًا أنّ هذا الفخار ناصع البياض يتم صنعه من الرمل الغليظ المخلوط بمادة الطفل وبملح السباخي، وهي نفس الخامات الأولوية المستخدمة في صناعة الفخار في هذه المنطقة منذ مئات السنين وعبر العصور البونية والفينيقية والقرطاجينية والرومانية التي شهدتها البلاد التونسية.

وأوضح الفجاري، أنّ لون الفخار ينقسم عند عملية تجفيف سارية من الفخار وطهيها داخل الفرن التقليدي الموقد بالنار بواسطة الفحم والحطب إلى 3 ألوان رئيسية وهي الأبيض المائل إلى الاخضرار في اسفل الفرن والأبيض الناصع بتأثير مادة الملح في الوسط  فيما تأخذ الأواني الموضوعة في أعلى السارية لونًا ورديًا محمرًا نسبيًا.

وبيّن الفجاري، أنه قد تم إدخال بعض الأجهزة الحديثة على صناعة الفخار كآلة خلط الخامات الأولية قبل عملية الصقل والصنع للمنتوج وهو ما مكنهم من بعض الراحة الجسدية في العمل، مشددًا على أن الالة اليدوية التقليدية القديمة التي تعمل بالجرارة والأرجل والأيدي تظل الأكثر نكهة في العمل ودقة لإنتاج أجود الأواني من الفخار لاسيما منها المستخدمة كأدوات منزلية في المطبخ أو للأكل والشرب.

وأفاد الفجاري انه يتم في محافظة نابل بالذات صناعة معظم أواني الفخار التي يستخدمها التونسيون في حياتهم اليومية على مر السنين ك"الحلاب" وهو الكاس الكبير لشرب الماء و"القلة" و"الحلبية" و"الخابية" لخزن الماء و"الطاجين" و"الكسكاس" و"القدر" لطبخ الكسكسي (الأكلة الشعبية في تونس) وإعداد خبز القمح والشعير التقليدي و"السفرية" و"القصعة" و"التبسي" أي الصحن التقليدي التونسي للأكل، كما يتم صناعة "الجرة" لخزن احتياطي الأسرة من الحبوب وزيت الزيتون والخضار المجففة والبقول وكذلك "المخفية" المستخدمة لطهي الطعام في الرماد أو في الرمال الساخنة بالصحراء في فصل الصيف أو لإخفاء النقود وحلي المرأة في البيت .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محمد الفجاري يحوّل الطين والرمل إلى أوانٍ فخارية جميلة محمد الفجاري يحوّل الطين والرمل إلى أوانٍ فخارية جميلة



GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 17:56 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر

اللاعب محمد صلاح ضمن فريق الأسبوع لـ"فيفا 19"

GMT 22:55 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد حلوى "تشيز كيك اللوتس" الشهية

GMT 08:27 2014 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

"أتاتورك" أشهر مطعم كلاسيكيّ للأكلات التركيّة في مصر

GMT 11:15 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

صحيفة بريطانية تكشف القواسم المشتركة التي تجمع بين الملكتين

GMT 10:21 2015 الإثنين ,23 شباط / فبراير

فرنسا تسحب جوازات 6 من مواطنيها

GMT 10:05 2013 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

مسابقة لأجمل صورة فوتوغرافية من أعلى مكان في العالم في دبي
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria