كشفت دراسة عن أن تناول ستة أقداح صغيرة من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد.
وتوصل الباحثون إلى الرابط بين القهوة وتقليل الإصابة بالتصلب المتعدد بعد دراسات جرت في معهد كارولينسكا في ستوكهولم، وجامعة جونز هوبكنز في ولاية ماريلاند الأمريكية، وجامعة كاليفورنيا، في بيركلي. وتم نشر نتائج الدراسة في مجلة "علم الأعصاب".

وأظهرت نتائج الدراستين في الولايات المتحدة والسويد أن خطر التصلب المتعدد كان أعلى باستمرار بين الناس الذين شربوا أقداحا أقل من القهوة، حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى قد تؤثر على النتائج.
وفي الدراسة السويدية، ارتبط شرب القهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد سواء في بداية الأعراض أو بعد خمسة أو عشرة أعوام.