القاهرة - العرب اليوم
كثير من الأطعمة يعلم راغبو التخلص من أوزانهم، أنها تزيد الوزن، كالمعجنات والحلويات والمشروبات الغازية.ولكن تؤكد دكتورة لورا بأولا استشاري التغذية العلاجية أن هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات، يعتقد الجميع أنها صحية، ويمكن تناولها خلال اتباع أي نظام ريجيم، إلا أنها في حقيقة الأمر تزيد الوزن، وهي:
صودا الريجيم
الجميع يعلم أن المشروبات الغازية تزيد الوزن، وتسبب الانتفاخ والغازات، إلا أن الكثيرين ممن يتبعون نظام ريجيم، يستبدلونها بصودا الدايت.
ولكن الحقيقة أنه حتى هذا المشروب يتسبب في زيادة الوزن لأنه يحتوي على بدائل للسكر، وأظهرت الدراسات أنه عندما نأكل أو نشرب شيئا ذا طعما حلوا، تتوقع أجسامنا المزيد من السعرات الحرارية، ولكن عندما تستقبل عدد قليل من السعرات الحرارية، يبدأ الدماغ في التفاعل عن طريق إبطاء عملية حرق السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى تخزين الدهون، ويزداد الوزن في المقابل.
الأطعمة منخفضة الدهون
معظم من يريدون التخلص من أوزانهم، عندما يعلمون أن الطعام الذي يأكلونه منخفض في نسبة الدهون، يميلون إلى تناول المزيد منه، مما يمد الجسم بالمزيد من الدهون، فيعادل بذلك تناول كَميات طبيعية من الأطعمة الغنية بالدهون، ويزيد الوزن في النهاية.
عصير الفاكهة
رغم أن عصائر الفاكهة تصلح كوجبات خفيفة، وتمد الجسم بمزيد من الفيتامينات والمغذيات، إلا أن مستويات السكر الزائدة في عصائر الفاكهة والمحتوى المنخفض من الألياف تؤدي إلى زيادة الوزن.
السوشي
رغم أن الخضار والأسماك الموجودة في السوشي صحية، ولكن عندما يتم طيها في العجين المقلي، أو عندما تغطى بالصلصة الدسمة، سيمد الجسم بالمزيد من السعرات الحرارية، وستزيد الوزن أيضا.