أكد الطبيب الفرنسي رون بلانتانيدا المتخصص في الأعشاب الطبية بجامعة "باريس" أن الزيوت الطبيعية المستخلصة من النباتات والأعشاب الطبية تساعد على مقاومة الإرهاق وتعمل على تقوية جهاز المناعة.وأوضح بلانتانيدا أن زيت الجنزبيل يحتوي على كميات وفيرة من فيتامين "ج" الذي يذوب في الماء .. مبينا أن استنشاق البخار المتصاعد من على الماء المضاف إليه الجنزبيل يحارب الغثيان ومضاد للتشنجات.