نيودلهي - العرب اليوم
قدم تقرير نشره الموقع الهندى "برايت سايد " قائمة بالأطعمة صديقة للكبد وتعمل على تطهيره و تحسن من حالته الصحية، وتتضمن الآتى:
1.الثوم
جيد لصحة الكبد لاحتوائه على مادة السيلينيوم التى تعزز آثار المواد المضادة للأكسدة وتزيل السموم من الجسم، وأيضا يحتوى على مادة الأرجينين وهو حمض أمينى يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقلل من ضغط الدم فى الكبد، وبالإضافة إلى ذلك فيتامين ب6 يعمل كمضاد للالتهابات.
2.زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر يحسن من الكبد بشكل كبير ويعمل على حرق الدهون التى توجد فى الجسم، ويساعد على تحسين وظيفة الكبد .
3.الخضروات الخضراء(الجرجير والسبانخ والقرنبيط والكرنب) ..
ثبت أنها تحتوى على المعادن والمواد الكيميائية التى تعزز من تدفق الصفراء وتساعد الكبد على إنتاج الإنزيمات للتخلص من السموم .
4.عين الجمل
فهو يحتوى على مادة الأرجينين والأحماض الدهنية أوميجا 3 التى تدعم وظيفة الكبد وتعمل على إزالة السموم من الكبد، كما أنه غنى بالمواد المشادة للأكسدة والدهون غير المشبعة الصحية التى تمنع تراكم الدهون فى الكبد .
5.التفاح
يحتوى على مادة البكتين التى تعد ضرورية لتطهير الجسم وإزالة السموم من الجهاز الهضمى، كما أنها تخفف العبء على الكبد.