المقادير
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 1 حبة
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : قالب (صغير الحجم)
- تفاح أخضر : حسب الحاجة (مقطّع إلى شرائح ومنقوع بعصير الليمون)
- مربى المشمش : حسب الرغبة
- القرفة : رشّة (مطحونة)

الطريقة:

    في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر.
    اخلطي المكونات الجافة.
    أضيفي الزبدة وصفار البيضة واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
    افردي العجينة في قالب دائري.
    وزّعي مربى المشمش على كامل العجينة.
    صفّي شرائح التفاح على وجه العجينة.
    رشي القليل من القرفة على التفاح.
    أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة

قد يهمك ايضا :

المارينج بالفانيليا وجوز الهند

طريقة إعداد كيك الفانيليا بتغليفة الليمون الشهية