القاهرة - الجزائر اليوم
المكوِّنات
عشرة أكوابٍ من الماء.
كوب من الخَرُّوب المَسحوق.
كوب من السكر.
الطريقة:
وضع الخرُّوب في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة.
إضافة السكَّر إلى الخروب، والتقليب جيدًا حتَّى يذوب السّكر، مع مراعاة أن لا يتغير لونه.
إضافة الماء إلى الخروب وتركه حتَّى يغلي الخليط.
تصفية الخليط، ثمَّ وضعه في الثلاجة إلى أن يبرد.
سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه.
قد يهمك ايضا: