العلا ـ واس
اختتمت الاربعاء ورشة عمل حول "عمليات الحصاد وما بعد الحصاد في الحمضيات" التي أقامتها الجمعية الزراعية التعاونية بالعلا، بالتعاون مع برنامج التعاون الفني بين وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، وفرع إدارة الزراعة في العلا. وكرس برنامج اليوم الختامي من الورشة للتدريب العملي والمناقشات والتوصيات، حيث زار خبير الحمضيات المغربي الدكتور محمد العثماني مزارع حمضيات، حيث تم تدريب المزارعين والعاملين في مزارع الحمضيات على الممارسات الزراعية السليمة في الحصاد وكيفية معالجة الأخطاء الشائعة التي يرتكبها العامل خلال جني الحمضيات، وتبع التدريب مناقشات عامة بين المزارعين والخبراء المشاركين في الورشة حول زراعة الحمضيات. توصيات الورشة وخلصت الورشة إلى توصيات تمحورت حول رفع مستوى المزارعين في عمليات الحصاد وما بعد الحصاد عبر إصدار دليل فني لعمليات الحصاد وما بعد الحصاد ، موضحًا به الأصناف ومؤشرات الحصاد، كما شددت على ضرورة إنشاء محطة لتعبئة وتدريج وتلوين وتخزين الحمضيات لضمان حفظ وتسويق المنتج. والتركيز على العمليات الزراعية التي تضمن جودة المنتج وزيادة الإنتاج ،لتقوية قدرات المزارعين والمرشدين من خلال التدريب المستمر والرحلات الدراسية للاطلاع على التقنيات الحديثة في مجال الحصاد وما بعد الحصاد. كما خصلت إلى إقامة مزرعة متكاملة للحمضيات تطبق فيها الممارسات الزراعية السليمة ، وإمداد المزارعين والمرشدين بالنشرات العلمية المستحدثة والمتعلقة بالممارسات الزراعية السليمة ، وتوفير الشتلات للمزارعين من مصادر موثوق بها واختيار الأصناف الملائمة للمنطقة، فضلاً عن تقديم الدعم الفني للمؤسسات التي تتبنى توفير وتطوير الخدمات الزراعية والتسويقية لمزارعي الحمضيات بالمنطقة. وكان اليوم الأول للورشة شهد محاضرات حول حصاد الحمضيات والعمليات التي تؤثر على جودة المنتج وعمليات التدريج والتغليف والتعبئة لتحضير المنتج للتسويق.