من الضروري تعقيم الطعام والأغذية، حال إدخالها إلى المنزل، مع انتشار “كوفيد_19″، الوباء الذي يؤرق البشر راهنًا.   تعقيم الطعام والمواد الغذائية   • من الضروري تعقيم اليدين، قبل استهلال عمليّة تعقيم المواد الغذائية.   • يجب التأكد من نظافة الأوعية، التي ستوضع المواد الغذائية والأغراض المراد تعقيمها داخلها. علمًا أن المعقم عبارة عن الملح الخشن أو الخل.   • يوضع كل نوع من الأطعمة، في وعاء منفرد، مع غسله لثلاث مرات متتالية.   • يستحسن الفصل بين الأطعمة الملتصقة ببعضها البعض، كالجرجير والبقدونس… وذلك حتى لا يتراكم المعقم بينها.   • بعد الفراغ من غسل الأغذية، يخلط المعقم بماء نظيف، وينقع كل صنف من الأطعمة فيه لعشر دقائق. ثمّ، يغسل صنف الغذاء بالماء لعشر دقائق، بعد ذلك.   • تستخدم طريقة التعقيم المذكورة آنفًا، للخضراوات والفواكه.   • من الضروري تعقيم كل الأغراض، حال إحضارها إلى المنزل، بالكحول الطبي، أو بماء الجافل المخفف بالماء (900 ميلليليتر من الماء، و100 ميلليليتر من ماء الجافل).   • تغسل المعلبات بالماء والصابون، أو تنقع في الكحول الطبي لخمس دقائق.   • تغسل الخضراوات والفواكه بالماء والصابون، أما تلك التي لا يمكن غسلها بهذه الطريقة فتعقم بالخل والملح.   • يجب نقع أسطح المطبخ بالسائل المعقم لخمس دقائق، قبل تعقيم الأغذية. تكرر عمليّة تعقيم الأسطح، بعد الفراغ من تعقيم الأغذية.   قد يهمك ايضا :   أبرز الخضراوات التي ينصح خبراء التغذية بالإكثار من تناولها   رجيم النقاط يقوم على تناول الأغذية منخفضة السعرات