واشنطن - الجزائر اليوم
أكدت دراسة أجرتها جمعية القلب الأميركية أن الفلفل الحار" الشطة" في النظام الغذائي هو سر الحياة الصحية ويساهم في إطالة العمر، ووفقًا لـشبكة Fox News قدمت جمعية القلب الأمريكية أول تقرير بحثي لها في مؤتمر افتراضي، "الجلسات العلمية 2020" ، شاركت خلاله النتائج التي تفيد بأن استهلاك الفلفل الحار يمكن أن يساعد الناس على العيش لفترة أطول.
الفلفل الحار هو أحد المكونات الأكثر استخدامًا في الطهي، يميل الفلفل الأحمر إلى امتلاك العديد من الخصائص التنظيمية التي تقدم دليلاً على مدى كفاءتها بين التوابل المختلفة، على الرغم من تجميع النكهة والرائحة والطعم الحار الذي نحصل عليه من الفلفل الحار في أطباقنا، إلا أن هناك الكثير من الفوائد الصحية المذهلة.
وقال كبير مؤلفي التقرير الدكتور بوشو لقناة فوكس نيوز "لقد فوجئنا عندما وجدنا أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار مرتبطًا بالحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات الناجمة عن السرطان ويسلط الضوء على أن العوامل الغذائية قد تلعب دورًا مهمًا في الصحة العامة".
قد يهمك ايضا: