مراكش ـ ثورية ايشرم
بما أن عيد الأضحى هو تلك المناسبة الدينية الإسلامية التي يجتمع فيها أفراد العائلة ويحتفلون ويتبادلون أطراف الحوارات والأحاديث، كان لابد من الاعتناء بمائدة العيد التي تعتبر الفضاء الذي تجتمع حولها العائلة لتناول مختلف الأطباق والأكلات اللذيذة ، وذلك عن طريق منحها الجمالية والأناقة التي تليق بالضيوف وتحسسهم أنهم مهمون لاسيما عندما يتم تنسيق مائدة الأكل بشكل أنيق ومميزة.
ومن الخطوات الأولى والأساسية التي يجب على كل امرأة تتبعها هي اختيار القطع المميزة والأنيقة التي تزيد الطاولة جمالية وتعطيها تلك الرقة والأناقة المميزة والغاية في التألق وذلك يبدأ أولًا باختيار غطاء الطاولة الذي يفضل أن يكون تقليديًّا يحمل مجموعة من اللمسات التقليدية والعريقة كالتطريز التقليدي الذي يزيده جمالًا وأناقة ، وذلك كون المناسبة دينية ، هذا بالإضافة إلى اعتماد مجموعة من المناديل المصاحبة التي يمكن تنسيقها وترتيبها على الطاولة بشكل أنيق وحسب عدد الأفراد حتى يتمكن كل واحد من الحصول على منديله ويفضل أن تكون من نفس نوعية الغطاء وذلك للحفاظ على جمالية الطاولة وتنسيقها، ثم يأتي دور الأواني والأطباق التي يمكن اختيارها بعناية وجمالية وجعلها مناسبة لاستقبال الأفراد من حيث ألوانها وتنسيق أشكالها وجماليتها والتي تكون مخصصة فقط للمناسبات واستقبال الضيوف واعتمادها بشكل متناسق ومرتب على الطاولة وذلك للحفاظ على التنسيق وعدم الخروج عن قواعده والتي تتكون من الصحون الرئيسة والفرعية فضلًا عن الملاعق والشوكات والسكاكين، إضافة الكؤوس الرئيسية الخاصة بالمشروبات وكؤوس الماء.
كما أن الطاولة لا تكتمل جماليتها دون اعتماد بعض الإكسسوارات الأنيقة والراقية التي تجعلها مميزة وتعبر عن الذوق الرفيع الذي تتميز به صاحبة المنزل، وذلك عن طريق اختيار بعض الديكورات التي تتكون من الشموع ذات الألوان الزاهية أو اعتماد الشموع البيضاء المميزة أو اختيار الشموع ذات اللون الذهبي أو الفضي حسب الذوق وحسب نوعية الأواني المعتمدة في الطاولة ويفضل أن تكون شموعًا معطرة توضع في حاملة راقية تزين الطاولة و تزيد من رائحتها الزكية المكان رقة، وتساعد على تعطيره وتجميله، كما أن لمسة حاملات الأطباق لاسيما الخاصة بالكعك والحلويات مميزة تجعل الطاولة راقية إضافة إلى لمسة الأزهار التي تعد شيئا مهما يزيد من رونق الطاولة وأناقتها وجماليتها الساحرة التي تخطف الأنظار وتجعلها مناسبة لاستقبال الضيوف وتناول أجود الأطباق من الحلويات والأطباق الرئيسية وغيرها في جو تملؤه الروح والانتعاش والحيوية .