تولى الكاتب الصحافي محمد توفيق رئاسة تحرير موقع "كايرو دار" أول بوابة إليكترونية متخصصة فى أخبار التعليم في الشرق الأوسط. وتولى توفيق الإشراف على العديد من الصفحات التعليمية المتخصصة، وأشرف على صفحة التعليم فى صحيفة "الدستور"، وقام خلال هذه الفترة بعمل العديد من الملفات والانفرادات التى كان أبرزها كشف قضية تسريب امتحانات الثانوية العامة، وعدم وجود رقابة فعالة على امتحانات كادر المعلمين. كما عمل رئيسا لقسم الملفات، ومشرفا على صفحة الرأي في جريدة "التحرير". وأشرف توفيق على تدريب العديد من الصحافيين في المعهد الإنكليزى للتنوع الإعلامى، علاوة على إشرافه على عدد كبير من مشاريع التخرج لطلاب كليات وأقسام الإعلام خلال السنوات الخمس الماضية. وسبق أن نشر توفيق عددا من الكتب منها "الغباء السياسي"، و"أيام صلاح جاهين" و"مصر بتلعب.. كيف تحول الشعب المصرى إلى جمهور؟"، علاوة على أنه شارك فى العديد من الأفلام الوثائقية.