كشف الإعلامي إبراهيم عيسى، إن الحلوى الشهيرة المسماة بـ"أم علي" كان أول من صنعها هي زوجة عزالدين أيبك التي كانت تعرف باسم "أم علي"، وذلك فرحا وسعادة بمقتل شجرة الدر.

وأضاف عيسى، خلال تقديم برنامج "حوش عيسى" المذاع عبر فضائية "أون إي" أنها صنعت تلك الحلوى ووزعتها على العامة في مصر الذين أحبوا طعمها كثيرا.

وأشار إلى أن المصريين من وقتها وهم يصنعون تلك الحلوى بمسماها على اعتبار أن "أم علي" هي من صنعتها متابعا "أنا لما بسمع القصة دي بكره أم علي رغم أني من محبيها".