بيروت ـ العرب اليوم
سلطة البندورة والرمان من السلطات المختلفة واللذيذة .
المقادير :
• البندورة مقطعة
• باذنجان
• فلفل رومي
• بقدونس
• رمان
• فاصوليا خضراء
• جبنه بيضاء
الطريقة :
1. يقطع البندورة قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي .
2. ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف إلى المقادير الباقية .
3. ثم ضيفي إليها فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل)وتخلط مع بعض وتقدم .