القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الشبت : ملعقة صغيرة (طازج مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي البطاطس مع الشبت في طبق
اخلطي الملح و الفلفل وزيت الزيتون و عصير الليمون و صبي المزيج فوق البطاطس و حركي حتى تتمازج المكونات
قد يهمك ايضا
طريقة عمل طبق "طاجين الزيتون" الجزائري