القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- معكرونة : عبوة (صغيرة مسلوقة ومصفاة)
- المايونيز : كوب
- صلصة الفلفل الحلو : ملعقتان كبيرتان
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء عميق.
2. أضيفي الكرفس المفروم والجزر والبصل للمكرونة واخلطي.
3. اخلطي المايونيز وصلصة الفلفل الحلو والسكر والماسترد والملح والفلفل في وعاء.
4. وزعي صلصة المايونيز المحضرة فوق المكرونة والخضار وقلبي حتى تمتزج.
5. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
6. عند التقديم رشي البابريكا وقدميها باردة.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون