المكونات: 5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات بصلة متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة بودرة الثوم ملعقة كبير ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (شطة) ¼ كوب زيت زيتون كوب جبن شيدر مبشور الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. 2- ترص مكعبات البطاطس مع البصل في صينية للفرن مدهونة بالزيت. 3- يرش الملح وبودرة الثوم والفلفل الأحمر الحار على البطاطس ثم يرش زيت الزيتون. 4- يقلب البطاطس والبصل حتى يغطى بالكامل بالزيت والملح. 5- يوضع البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق، حتى ينضج البطاطس. 6- يرش الجبن الشيدر على البطاطس ويترك البطاطس لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن، ويقدم.