المقادير:2 فلفل ـ 8 حبات طماطم ـ بصله خل ـ ماء ـ ثوم ملح ـ فلفل اسود زيت الزيتون طريقة التحضير :يقطع الفلفل و الطماطم و البصل و الثوم الى قطع يوضع الكل في خلاط كهربائي يضاف الملح و زيت الزيتون و الخل و قليل من الماء يخلط الكل جيدا و يوضع في الثلاجه لمده قصيره و يقدم باردا