بيروت ـ العرب اليوم
السلمون على الطريقة الآسيوية المكونات: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر قشر ليمونة 2 ملعقة كبيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم 4 قطع من السلمون 2 ملعقة كبيرة من العسل 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأسود 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة الخالية من الغلوتين الطريقة : قومي بتسخسن الفرن إلى 225 ° F. في وعاء صغير، قومي بمزج الزيت مع قشر الليمون والكزبرة والزنجبيل. قومي بوضع السلمون في طبق وادهنيه بخليط الزيت. قومي بطهي السلمون لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه على الشواية لمدة 3 دقائق إضافية. قومي بمزج العسل والفلفل الأسود معا وضعي المزيج على السلمون مع صلصة الصويا.