بيروت ـ العرب اليوم
مكونات مكعبات البطاطا الحارة بالشيدر 5 ثمرات بطاطا مقطعة مكعبات بصلة متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة بودرة الثوم ملعقة كبير ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (شطة) ¼ كوب زيت زيتون كوب جبن شيدر مبشور طريقة مكعبات البطاطا الحارة بالشيدر 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. 2- ترص مكعبات البطاطا مع البصل في صينية للفرن مدهونة بالزيت. 3- يرش الملح وبودرة الثوم والفلفل الأحمر الحار على البطاطس ثم يرش زيت الزيتون. 4- يقلب البطاطا والبصل حتى يغطى بالكامل بالزيت والملح. 5- يوضع البطاطا في الفرن لمدة 40 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق، حتى ينضج البطاطا. 6- يرش الجبن الشيدر على البطاطا ويترك البطاطا لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن، ويقدم. كانت هذه وصفة مكعبات البطاطس الحارة بالجبنة.