المقادير: (كيلو سي فود مشكل_بلح بحر_ جمبري_كلاماري_سمك فيليه_ ليمون - بصلة مفرومة_ثمرتين طماطم مبشورة_ ملعقتين زيت زيتون_ قطعة دجاج مكعبات_ ثوم شرائح_1/2 كيلو أرز_كوب بسلة بالجزر_ رشة زعفران_ بابريكا_ بقدونس مفروم_ملح_ فلفل). الطريقة: نضع الزيت على النار مع البصل ونقلب ثم نضيف الثوم والدجاج مع رشة ملح وفلفل ثم نضيف شرائح الكلاماري ونقلب ثم نقوم باضافة البسلة بالجزر والزعفران والبابريكا ونقلب. نضيف الماء اللازم ونتركها تغلى ثم نضيف الأرز ونقلب ثم نضع على الوجه السمك والجمبري وبلح البحر وقطع الليمون ونترك الأكلة على نار هادئة ونزينها بالبقدونس وبالهنا والشفا.