القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
1/2 كيلو فيليه فراخ
كوب زيتون أخضر
معلقة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم
كوب كريمة
رشه زعتر
رشه روزماري
رشه جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقه التحضير:
ضعي الفراخ في الزيت وقلبيها حتي تأخذ لونا بسيطا
ثم ضعي ملعقة بصل وملعقة ثوم والزعتر وكريمة لباني ثم انزل بالزيتون والروزماري وفلفل أسمر وملح بسيط وجوزة الطيب ويمكن إضافة البقدونس، ثم اتركيها على النار قليلا ثم قدميها للأولاد.