المكونات: 6 شرائح لحم تونة طازج 1/2 كوب عصير ليمون 1/2 كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة صغيرة بقدونس طازج ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة) الطريقة: 1ـ يخلط الزيت وعصير الليمون والزعتر والبقدونس والملح والفلفل في وعاء. 2ـ يوضع السمك في الخليط السابق ويترك لمدة 30 دقيقة. 3ـ تشوى التونة علي الوجهين لمدة 5 دقائق لكل وجه.