القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات :
بروكلي + بصله + فصين ثوم
كريمه لباني كريمه طبخ
زبده+ حبة بطاطس صغيرة
شوربه فراخ أو مياه + مكعب ماجي
التوابل : ملح + فلفل أبيض + كزبره ناشفه
الطريقة:
نسلق المكونات حتى التسوية الكاملة.
نضرب الخليط بالمكسر أو الخلاط.
نرفعه على النار مرة أخرى ونضيف إليه التوابل والزبدة وقليلا من الكريمة ونتركه يغلى 3 دقائق فقط.
نغرفه ونجمله بحبة بروكلى سليمة مع وضع قليل من الكريمة .. ويقدم قبل الوجبة.