لتحضير طبق البازيلاء مع الخضار، يلزم توفير المقادير التالية:
أربعة ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
قطعتين ثوم
أربعة حبات بطاطا مقطعة مكعبات
أربعة حبات جزر مقطعة مكعبات
نصف كيلو بازيلاء
ملعقة كزبرة ناشفة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
لترين ماء
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• نقلي الكزبرة ونضيف إليها الثوم.
• نضيف الجزر المقطع إلى مكعبات ٍصغيرة.
• نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.
• نضيف 2 ليتر من الماء وصلصة الطماطم، ثم الملح والفلفل ونتركهم حتى يغلي المزيج.
• نضيف البازيلاء لمدة 5 دقائق.
• تقدم البازيلاء مع الخضار إلى جانب الأرز الأبيض.