مرض “السكري” هو مرض مصاحب ومزمن لجسم الإنسان والسبب الرئيسي للإصابة به هو عدم قدرة البنكرياس على إنتاج الإنسولين بكميات كافية للجسم، ومن المعروف أنّ الإنسولين هو هرمون ينظّم نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى أن السكري يصنّف إلى نوعين، النوع الأول هو عدم قدرة الجسم على إنتاج الإنسولين، والنوع الثاني هو أنّ الجسم ينتج الإنسولين ولكن بكميات غير كافية، وهو النوع الأكثر شيوعاً، ويشكل 90% من حالات مرض السكري.

1- يجب التعرف على المرض، حتى يستطيع المريض التغلّب عليه ومواجهته.

2- توفر جهاز قياس السكري الذي يقيس مستوى السكر بالدم، وذلك حتى يستطيع المريض قياس نسبة السكر في دمه في أي وقت من الأوقات.

3- طعام مريض السكر لا يختلف كثيراُ عن الطعام الصحي المتوازن، فلا يجب على المريض أن يحرم نفسه من تناول الطعام بل يجب عليه وبكل بساطة أن يقلل من كمية النشويات والسكريات والدهون، ويكثر من تناول الخضراوات مع ضرورة تناول كمية من البروتين من اللحوم والبقوليات المختلفة.

4- على مريض السكر أن يحرص على زيارة الطبيب بشكل دوري كل شهر، وكذلك لا بد له من أن يجري ما يسمى بفحص السكر التراكمي “HbA1c” كل ثلاثة أشهر، حتى يتمكن من أخذ فكرة عن كمية السكر في دمه خلال الفترة التي مضت.

5- الحفظ على الوزن، عن طريق ممارسة الرياضة بشكل منتظم للسيطرة على أعراض المرض.

6- التوقف التام عن تناول السكر المكرر واستبداله بالعسل، ولا ينصح باستخدام الحلويات الصناعية.

7- النوم الكافي والابتعاد عن الإجهاد والحصول على فترات كافية من الراحة.

8- التقليل من تناول مشروبات “الكافيين” مثل القهوة والشاي، والامتناع نهائياً عن المشروبات الغازية.

9- تجنب الملح والأطعمة المصنعة والجاهزة وسريعة التحضير التي تحتوي على الصوديوم.

10- الإمتناع عن تناول الدهون المشبعة وجميع الأطعمة التي تتضمنها، وتستبدل بمأكولات تدخل فيها مكونات “زيت الزيتون” أو “زيت الكانولا”.