يقول الدكتور أسامة فكرى رئيس قسم التغذية بدار الشفاء واستشارى الجهاز الهضمى والمناظير, إنه عند تغير فصول السنة من الخريف إلى الشتاء, والربيع إلى الصيف, قد يهتز الجهاز المناعى داخل الجسم, وقد يصاب الإنسان بالبرد وهذا نتيجة خلل الجهاز المناعى.
وأضاف فكرى أن هناك بعض الأطعمة التى تساعد على تقوية جهاز المناعة وهذه الأغذية مثبتة علميا فى تقوية الجهاز المناعى لمواجهة الأمراض والفيروسات.
يقدم فكرى بعض الأطعمة التى تساعد فى تقوية الأمراض والفيروسات:
1- العرقسوس.
2- الكركم.
3- المشروم.
4- العسل الأبيض.
5- الثوم.
6- الشاى الأخضر.
7- الكركديه.
8- الحبة السوداء.