تعد الملوخية من أكثر الأطباق الشهيرة على مائدة الإفطار في رمضان، وتعتبر الأكلة الرسمية للشعب بأكمله ولا غنى عنها، ولكن الكثير لا يعلم مدى خطورتها على الجسم. ووفقًا لما جاء في موقع "شير كير" ، فإن تناول طبق من الملوخية يتسبب في الإصابة بسوء الهضم ، خاصة فى حال تناولها بعد مرور يوم على تحضيرها، كونها تحتوي على بكتيريا وفطريات لا تموت بل تدخل إلى الجسم وتنمو في المعدة.

وجاء في الموقع، أن تناول الملوخية في رمضان، يتسبب في الإصابة بسوء الهضم لما تحتويه من نسبة عالية من التوابل، كما يتسبب إضافة الثوم لها في الإصابة بالانتفاخ كونهما يتفاعلان معًا ، لذلك من الأفضل عدم إضافة الثوم إليها بكميات كبيرة.