إضافة السكر يعتبر واحد من أسوأ عناصر النظام الغذائي الحديث ، فكل ما يفعله السكر انه يوفر السعرات الحرارية مع عدم وجود العناصر الغذائية المضافة النافعة ، كما ان السكر ايضا يمكن أن يلحق الضرر لعملية التمثيل الغذائي الخاص بك على المدى الطويل ، ويرتبط تناول السكر بكثرة بزيادة الوزن والأمراض المختلفة مثل السمنة، وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

ولكن يأتي السؤال المهم ، وهو ماهو الكم المناسب الذي يمكنك ان تأكله من السكر ؟ ، والحقيقة انه يمكنك أن تأكل القليل من السكر كل يوم دون ضرر، وسيكون من الافضل تماما لو قمت بتجنبه قدر الامكان.

ما هو مقدار تناول السكر المناسب كل يوم ؟

* ماهو الفرق بين السكريات والسكريات الطبيعية :

من المهم جدا التمييز بين السكريات والسكريات المضافة التي تحدث بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات ، وهذه الأطعمة الصحية تحتوي على الماء والألياف والمغذيات الدقيقة المختلفة ، والسكريات التي تحدث بشكل طبيعي على ما يرام تماما ،فإذا كنت تريد أن تفقد الوزن وتعمل علي تحسين صحتك، فعليك أن تبذل قصارى جهدك لتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة.

* استهلاك السكر بنسبة عالية جدا :

روابط إعلانية

من الصعب العثور على أرقام دقيقة لنسبة السكر التي يجب تناولها ، وذلك لأن المصادر تختلف حول هذا الشأن ، فوفقا للعديد من الدراسات التي وجدت ان الاشخاص تستهلك اكثر من 38 كيلوجرام من السكر المضاف في السنة ، وهذا لا يشمل بالطبع عصائر الفاكهة ، وفي عام 2008م كان متوسط استهلاك الفرد حوالي 76.7 جرام في اليوم الواحد، أي ما يعادل 19 ملعقة صغيرة وهذا يعطي 306 سعر حراري.

ووفقا لهذه الدراسة، فمستويات الاستهلاك الحالي لا يزال في طريقه للارتفاع ، وهذا عامل اساسي في جعل الناس لديهم الكثير من الدهون ولديهم العديد من الامراض ، وعلى وجه التحديد، ارتبط استهلاك السكر الزائد مع مرض السمنة، وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطان، وتسوس الأسنان، وأمراض الكبد..