القاهرة ـ وكالات
يعقد معهد ثربانتس في القاهرة، محاضرة حول المطبخ الأسباني ومطبخ البحر المتوسط ، وسوف تتحدث فيها إيناس أورتيجا كلين، خلال المحاضرة سيتم الحديث عن أسرار هذا النظام الغذائي المصنف على أنه تراث إنساني، وذلك يوم الأحد، الثاني عشر من مايو الجاري، بمقر المعهد، في تمام الساعة السادسة والنصف مساءً.
وتقول المحاضرة "هناك أكثر من عشرين دولة مطلة على البحر المتوسط، إن ما نطلق عليه نحن مطبخ البحر المتوسط لهو أكثر من مجرد نظام غذائي يجب الالتزام به فهو تقاسم عادات وثقافات مشتركة لهذه البلدان تتمثل في استخدام مكونات بعينها في الطهي مثل زيت الزيتون والنباتات العطرية".
أرسل تعليقك