الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهرة - الجزائر اليوم
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك ايضا :
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 00:16 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
صيحة جديدة من مكياج "المونوكروم" لموسم خريف 2017
GMT 17:51 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
اختيار تامر شلتوت سفيرًا للسلام في مهرجان ابن بطوطة الدولي
GMT 14:53 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
لاعب سلة الأهلي يواصل برنامجه التأهيلي في الفريق
GMT 01:16 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
التغير المناخي تعلن 12 شرطًا لتداول الصقور في الإمارات
GMT 11:36 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 20
GMT 00:28 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
محمود حجازي يستعد للمشاركة في "هروب اضطراري 2"
GMT 09:30 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو
داليدا خليل تُلمح إلى الدخول في عمل فني جديد وتتكتم عن التفاصيل
GMT 04:22 2018 السبت ,19 أيار / مايو
القنوات التليفزيونية العالمية تستعد لبث حفل زفاف هاري وميغان
GMT 21:03 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
"فلورنس" رائحة عصرية تناسب كافة الشرائح العمرية
GMT 21:44 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
خطوات ترتيب المطبخ وتنظيمه بشكل أنيق
GMT 15:56 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
الشرطة المدرسية تقطع إصبع طالب بسبب طابور الصباح
GMT 02:22 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤسسات لبنانية تستثمر في إنتاج 2.6 ميغاواط كهرباء من الشمس
GMT 21:56 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطوط السعودية تعفي جميع التذاكر الصادرة بحجز مؤكد على جميع الدرجات من وإلى بيروت من الغرامات والقيود
GMT 09:16 2013 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
الفراعنة أول من عرفوا السلم الموسيقي
GMT 08:31 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
جامعة بيروجيا إحدى بوابات التعليم للأجانب في إيطاليا
GMT 13:16 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
انطلاق تصوير الجزء الثاني من مسلسل عروس بيروت في تركيا
GMT 11:26 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
السلطات السودانية تكشف مدة توفر الوقود في البلاد
GMT 19:14 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير
علي النمر يبدي سعادته بتحقيق فريقه الانتصار أمام الأهلي
GMT 21:26 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرَّف على أشهر وأفضل 10 مطاعم في تايلاند
GMT 02:15 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
مستحضرات تجميل عليكِ وضعها في الثلاجة
GMT 19:40 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
طائرة السويحلي للشباب تحقق الفوز الثاني والاتحاد المصراتي يتغلب على الأهلي بنغازي
GMT 10:41 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
أغنية Bella Ciao بشكل جديد بصوت جمهور عربى
GMT 15:32 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
تعليق رحلات طيران الاتحاد بين أبوظبي وطهران
GMT 18:44 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
منتخب شابات الطائرة يخسر من الصين في بطولة العالم
GMT 07:40 2016 الإثنين ,08 شباط / فبراير
الكُنغر "روجرز" يُبهر الجماهير بعضلات بارزة
GMT 02:52 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
دراسة تكشف أن ثمار المانجو تمنع أمراض القلب
GMT 23:45 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
إطلالات العمل مستوحاة من الإعلامية الجميلة مريم سعيد
GMT 17:59 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نجاة رئيس جامعة تعز في اليمن من محاولة اغتيال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك