الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذة
GMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 08:13 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل المحاجب الجزائريةGMT 08:11 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل الشكشوكة الجزائريةGMT 13:34 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
طريقة عمل "البوراك" الجزائريالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 14:25 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يجعلك هذا اليوم اكثر قدرة على اتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 12:27 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحمل اليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة والنجاحات
GMT 11:40 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
6 أفكار جديدة لتزيين المنازل لاستقبال شهر رمضان الكريم
GMT 03:25 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
دراسة تكشف امكانية استخدام جين لدى الأفاعي لتوسيع خلايا الحبل الشوكي
GMT 02:31 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طرق مبتكرة لتجديد الاثاث القديم والخشبي
GMT 01:51 2014 السبت ,13 أيلول / سبتمبر
أفكار كعكات مبتكرة لحفل سبوع المولود سواء صبي او بنت
GMT 08:20 2016 الأربعاء ,04 أيار / مايو
عودة غرف النباتات الزجاجية إلى المنافسة في ديكور المنازل
GMT 12:58 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
الهلال يستعيد كارلوس إدواردو وسط عاصفة من الغيابات
GMT 20:01 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
شاهيناز تنتهي من تسجيل معظم أغاني ألبومها الجديد
GMT 08:31 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
اليمن تستغني عن مشاركة الامارات في القضاء على المليشيا الانقلابية
GMT 04:03 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
الفيلة تدرك أن جسدها العملاق يمثل عقبة كبيرة
GMT 01:34 2017 السبت ,18 آذار/ مارس
فاطمة الزهراء قنبوع تطل على جمهورها في "اليتيمة"
GMT 07:01 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
تجربة سيارة رولز رويس واريث تسترجع ذكريات ديكنز
GMT 18:06 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
الكشف عن موقف ديبالا وإيكاردي من ودية غواتيمالا
GMT 18:18 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
"الفيفا" يكشف موعد ومكان حفل توزيع جوائز الأفضل لعام 2018
GMT 07:31 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو
خطوات بسيطة تجعلك اكثر أناقة وتغير من اطلالتك
GMT 11:24 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس
دعوة محمد بن سلمان تفتح الطريق أمام زيارة تاريخية لبابا الإسكندرية إلى السعودية
GMT 04:03 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
إليان غالب يكشف عن أمراض اللثة وكيفية علاجها وأسباب التهابها
GMT 19:17 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
رئيس UFC يرفض عودة روندا روزي لحلبات القتال
GMT 01:50 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
السياحة تتراجع في جزيرة بالي لاحتمال انفجار بركان
GMT 10:57 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
معلومات عن فني مروحية "بلاك هوك" السعودية المنكوبة
GMT 20:23 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الأميركية شالين فلاناجان تفوز بماراثون نيويورك
GMT 20:51 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
برشلونة يُنافس فريق أرسنال على لاعب "سيسكا" ألكسندر غولوفين
GMT 21:29 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
صالح الجنفاوي يؤكد أن جائزة فيصل زايد انتصار للجهراء
GMT 03:29 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
سعر العملات العربية مقابل الدولار الأمريكي الأحد
GMT 19:36 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"maybelline" تكشف عن "تاتو" جديد موفّر للوقت والجهد
GMT 00:07 2015 السبت ,29 آب / أغسطس
إيقاف المصارع كرم جابر ومنعه من تمثيل مصر عامين
GMT 01:16 2017 الأحد ,20 آب / أغسطس
البرتغال وجهتك المثلى لقضاء شهر العسل في الصيف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك